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• Es fundamental su aportación a la producción agropecuaria en Aguascalientes.
• La SEDRAE apoya a la agroindustria para su fortalecimiento.

La agroindustria de Aguascalientes es un sector muy importante para el desarrollo económico y la generación de empleo en nuestra Entidad, ya que permite agregar valor a la producción agropecuaria, señaló el Director de Financiamiento de la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroempresarial del Estado (SEDRAE), José Roberto Galaviz Rivas.

Indicó que a nivel nacional la participación económica de la agroindustria en relación a la producción primaria ha venido incrementándose y en Aguascalientes ha ocurrido algo similar. En los últimos años la participación económica de la producción agropecuaria con respecto al Producto Interno Bruto Estatal ha sido de aproximadamente el 4.0%, mientras que la agroindustria representa el 5.6%.

Los productores agropecuarios de Aguascalientes han dado ejemplo de cómo avanzar en la agregación de valor de sus productos y han incursionado en otros eslabones de la cadena productiva como el acopio, selección, beneficio y transformación de dichos productos. Tenemos ejemplos muy notables de este proceso en algunos productos pecuarios como la leche y en productos agrícolas como las hortalizas y frutas.

Por la importancia que representan estas empresas como complemento y refuerzo a las actividades del campo en Aguascalientes, la SEDRAE ha venido apoyándolas con gestión de recursos, asesoría, capacitación y promoción comercial en eventos que se desarrollan a nivel estatal, nacional e internacional.

En este sentido, el funcionario estatal precisó que la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroempresarial ha tenido enlace con 306 agroempresas que son las que dan valor agregado a la producción agropecuaria mediante el acopio, beneficio o procesamiento directo.

Destacó que el sector agroalimentario es clave y la SEDRAE trabaja coordinadamente con los agroindustriales de la Entidad para fortalecerlo, al señalar que la gestión de recursos es uno de los aspectos más relevantes en los que se ha tenido la participación del Gobierno del Estado a través de esta dependencia.